Pripravite si ledeni čaj doma

Ledeni čaj je osvežilna pijača iz čaja, ki je ohlajen in postrežen z ledom. To osvežilno pijačo lahko aromatizirate s sadjem, zelišči ali drugimi dodatki, kot so citrusi, jagodičevje ali meta. Ledeni čaj je kot nalašč za hidracijo v vročih poletnih dneh in zagotavlja prijetno ravnovesje okusov med sladkim, kislim in zeliščnim. Je idealna pijača za osvežitev in uživanje v trenutkih sprostitve.

Najboljši način za pripravo hladnega ali ledenega čaja je COLD BREW.
Cold brew je način priprave čaja, pri katerem namesto tople vode uporabimo hladno vodo. Namesto priprave čaja po klasični metodi kuhanja v vroči vodi se uporablja hladna voda za počasno namakanje čaja v daljšem časovnem obdobju, običajno od nekaj ur do noči.
Priprava hladnega čaja ima več prednosti. Prvič, postopek hladnega namakanja povzroči blažji okus in manj grenkobe, saj se izvlečki iz čajnih listov počasi sproščajo v hladno vodo. Poleg tega ima hladen čaj pogosto osvežilen in gladek okus.
Druga prednost hladnega čaja je, da je nizkokalorična pijača z malo kofeina. Hladna voda ne izloči kofeina iz čaja toliko kot vroča voda, zato hladen čaj pogosto vsebuje manj kofeina. To je lahko prednost za tiste, ki želijo zmanjšati vnos kofeina ali se izogibati kofeinu kasneje čez dan.
Hladen čaj lahko pripravite z različnimi vrstami čaja, kot so zeleni čaj, črni čaj ali zeliščni čaji.
Hladnemu čaju lahko dodate tudi različno sadje, sveža zelišča ali naravna sladila, da obogatite okus hladnega čaja.
Pomembno je vedeti, da je treba čaj za hladno pripravo hraniti v hladilniku in ga porabiti v nekaj dneh.

Najenostavnejši recept za pripravo hladnega čaja je:
1 liter hladne vode
5 čajnih žličk vašega najljubšega čaja

Ko se je čaj vsaj 5-6 ur namakal v hladilniku, ga precedite in po želji obogatite
sveže sadje, zamrznjeno sadje, ledene kocke, sladila, kot so med, javorjev ali agavin sirup.

Tukaj pa si lahko preberete naše TOP čaje za pripravo LEDENEGA ČAJA..